Le carignan, le cépage qui amène de la couleur (et bien plus) dans nos vins !

Typique, rustique, puissant... le carignan est un cépage originaire d'Espagne qui se plait sous le soleil méditerranéen.

Cultivé de la vallée du Rhône septentrionale aux côtes de la belle bleue en France, le carignan offre son éclat aux vins de Provence, apportant aux rouges  puissance/alcool et aux vins rosés sa riche palette aromatique de fruits rouges et d'épices. (On le trouve également, hormis en Espagne son terroir de prédilection, en Argentine, au Chili, en Afrique du Sud, en Italie, ...)

Cerise, mûre, parfums de garrigue, épices, réglisse, ... le carignan est bien plus qu'un cépage teinturier, à faible rendement, il est catalyseur de nombreuses sensations et émotions gustatives, surtout s'il est issu de vieilles vignes de coteaux pauvres et secs, ce que la Provence lui offre.

Apte au vieillissement, selon ses conditions de vinification et d'assemblage, le carignan s'invite en Provence comme un cépage secondaire de qualité, autant approprié à l'élaboration et la coloration des rosés de Provence qu'à la structure et la richesse de ses vins rouges.

Nos vins avec le cépage Carignan

Un vin Sincère
Prestige

Prestige

Un vin de prince !
12,00 €
10,50 €
Un vin Précis
Pur Carignan

Pur Carignan

Le vin rouge naturel des copains !
Indisponible
Un vin Profond
Le Grand Rouge

Le Grand Rouge

Grand rouge... nous disons superbe rouge !
30,00 €
29,00 €
Un vin Sapide
Château Revelette Rouge

Château Revelette Rouge

Fraîcheur, équilibre et croquant
Indisponible
Un vin Aimable
Diane

Diane

Le rouge des copains
Indisponible

En savoir plus sur le cépage Carignan

Les couleurs du cépage

Couleur des raisins

Noir

Couleur des vins

Rouge, Rosé

Les appelations

Les appellations avec Carignan en cépage secondaire

Coteaux d'Aix en Provence Rosé, Côtes de Provence La Londe Rouge, Coteaux d'Aix en Provence Rouge, Côtes de Provence Rouge, Côtes de Provence Rosé, Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé, Côtes de Provence Sainte-Victoire Rouge, Côtes de Provence La Londe Rosé, Côtes de Provence Pierrefeu Rouge, Bandol Rouge, Bandol Rosé, Coteaux Varois en Provence Rouge, Coteaux Varois en Provence Rosé, Palette Rouge, Les Baux de Provence Rouge, Les Baux de Provence Rosé, Coteaux de Pierrevert Rouge, Coteaux de Pierrevert Rosé, Palette Rosé, Cassis Rouge, Cassis Rosé

Origine du cépage

Espagne, Aragon

Histoire du cépage

Si le cépage est originaire d'Espagne, il y est très peu cultivé. On le trouve principalement en France, sur le poutour méditerranéen.

Les arômes du cépage

Palette aromatique principale

Laurier, Pruneaux, Épices, Fruits mûrs, Baies sauvages

Palette aromatique secondaire

Points forts du cépage

Le Carignan, le cépage aussi typique et sauvage, que frais et épicé

Informations supplémentaires

Cépage de troisième époque, adapté aux terrains calcaires et bien drainés (il apprécie également les terrains venteux). Il est très fertile et sensible à l'oïdium.

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