Oratoire Blanc 2020

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Château Pigoudet
Millesime 2020

Un vin Blanc Sapide

Prix public :

15,50 €

Prix abonnés :

14,50 €
Produit indisponible
Conseils d'accompagnement :

Un apéritif océanique, un ceviche de cabillaud (citron, coriandre) et notre conseil... pour un accord de contraste qui détonne, une salade périgourdine.

Oratoire Blanc 2020
Oratoire Blanc 2020
15,50 € 14,50 €

Localisation

  • Ville :Rians
  • Appellation :Coteaux d'Aix en Provence

Culture

  • Type de culture :Culture Convent.
  • Cépages :Rolle (80%), Sauvignon (20%)
  • Sol :Argilo-calcaire, profond, petits cailloux.

Dans la bouteille

  • Volume (L):0.75
  • Taux d'alcool (°):13.5
  • Sulfites :1,2
  • Vinification :Vendanges de nuit, macération pelliculaire pendant 72h. Les jus sont ensuite mis en stabulation sur bourbes à 0°C pendant 10 jours. Ce processus permet de capter les précurseurs d’arômes, qui libèreront à leur tour du gras et des molécules aromatiques pendant la fermentation alcoolique réalisée à basse température. Elevage en cuves inox, et mise en bouteilles après une légère filtration.
  • Prix / L (HT):17,23 €
Oratoire Blanc 2020
Oratoire Blanc 2020
15,50 € 14,50 €

Un vin Sapide

aromatique
coquin
séducteur
gouleyant
raffiné
Oeil

Très pâle, brillante aux reflets verts.

Bouche

Très belle fraîcheur, bonne tension, avec des arômes complexes de fruits exotiques. Finale sur des notes minérales et iodées.

Nez

Le premier nez est gourmand, notes d’agrumes confits, d’ananas. Il devient floral à l’aération. Fleurs blanches, ananas, pamplemousse, ... le tout avec des jolies fragrances iodées et invitantes

Conservation & Service

  • Temps de conservation max. (jours) :5
  • T° de service max. (°C) :12
  • T° de service min. (°C):8
  • Temps de décantation (min):0
Oratoire Blanc 2020
Oratoire Blanc 2020
15,50 € 14,50 €

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Fraîcheur, gourmandise et finesse !

Soyons francs, la cuvée Oratoire Blanc 2020 n'est pas une réussite, c'est plus, bien plus... du bonheur en bouteille ! 

Le nez est expressif, aromatique, marqué par les fruits exotiques, l'ananas confit, les agrumes, les fleurs blanches... un verre d'air joyeux !
La bouche est frâiche et croquante, les fruits exotiques tapissent le palais avant que la finale ne s'exprime, minérale et iodée.
L'ensemble nous offre une tension séductrice, invitante ! Un des meilleurs vins blancs de Provence, sans hésiter !

 

Aromatique
Coquin
Séducteur
Gouleyant
Raffiné

Le mot du Vigneron

Expérimenter chaque année sur nos rosés nous permet de proposer des blancs différents, techniques, tendus, ... des vins qui nous ressemblent ! L'Oratoire 2020 est une parfaite expression de notre travail au quotidien, de nos travaux depuis toujours.

A propos du Domaine

Château Pigoudet

Château Pigoudet

Un domaine qu'il faut absolument découvrir. Les vignerons sont des artistes et ici plus qu'ailleurs, l'art est délicieux, subtil, envahissant ! Quel plaisir de se balader dans la cave et de discuter avec Ivan des futures assemblages, des môuts, tout en dégustant le vin qui travaille ou sommeille. #levinducoin est né ici, et ce n'est pas pour rien ! 

En savoir plus sur le domaine

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